美國牌號：ASTM304，304不銹鋼板是按照美國ASTM標準生產出來的不銹鋼的一個牌號。
中國牌號：0Cr18Ni9(舊牌號)，中國牌號：06Cr19Ni10(新牌號)我國不銹鋼牌號都是采用化學成分加數字的形式組成，但不容易記。所以通常我們叫法都是美國牌號和日本牌號，他們都是以數字加字母組成。
304不銹鋼板是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用于制作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。
304不銹鋼板是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，作為一種用途廣泛的鋼材，具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性;沖壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象(使用溫度-196℃～800℃)，在大氣中耐腐蝕，如果是工業性氣氛或重污染地區，則需要及時清潔以避免腐蝕，適合用于食品的加工、儲存和運輸，具有良好的加工性能和可焊性。
板式換熱器、波紋管、家庭用品(1、2類餐具、櫥柜、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸)，汽車配件(風擋雨刷、消聲器、模制品)，醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件等，304不銹鋼板為國家認可的食品級不銹鋼。
在干燥的室內環境中使用304不銹鋼板效果相當好，但是，在鄉村和城市要想在戶外保持其外觀，就需經常進行清洗。在污染嚴重的工業區和沿海地區，表面會非常臟，甚至產生銹蝕銹斑等。
大多數的使用要求是長期保持建筑物的原有外貌。在確定要選用的不銹鋼類型時，主要考慮的是所要求的審美標準、所在地大氣的腐蝕性以及要采用的清理制度。
然而，其它應用越來越多的只是尋求結構的完整性或不透水性，例如，工業建筑的屋頂和側墻，在這些應用中，物主的建造成本可能比審美更為重要，表面不很干凈也可以。
